咱们一向是吃蔬菜大国，现在我国的蔬菜产值放眼国际，敢说第二，没人敢说榜首。

  可在二十年前，蔬菜工业却非常困顿：产能缺乏，依靠进口，技能落后，种子质量差——都是其时蔬菜业的痛。

  下面要说的5种蔬菜，最具代表性，它们是最常见的蔬菜，现现在，我国的产值毫无疑问的国际榜首，可任谁也想不到，二十年前，竟如此依靠国外。

  二十年前，西兰花种子简直全依靠进口，进口种类难以习惯国内环境，只能在部分区域栽培，导致产值只要200吨左右，排在国际第五左右。

  西兰花里的“西”，很长一段时间里散发着洋气，现实也没错，基本上国人每吃掉一颗西蓝花，就等让意大利、美国的农业赚得盆满钵满。

  现在，我国西兰花产值960万吨，比二十年前翻了5倍！以肯定的优势登顶国际榜首。

  现在，全球每三颗西兰花，就有一颗来自我国，不只完成自给自足，还完成了出口，寄人篱下的变成了外国人。

  国内甜椒在二十年前栽培技能落后，大多靠天吃饭，种类单一产值低，年产不过100万吨，全球徜徉在第四到第六名。

  这成果看着还不错是吧？那要看跟谁比，咱们2024年，甜椒产值突破了1500万吨，15倍于2005年。

  要知道甜椒并非我国原产，其时还要依靠原产国墨西哥以及荷兰的进口，从种子到果实，都得看它们的脸色。

  或许这两个哥们现在也非常疑问吧，怎样才过20年，我国就不买他们的甜椒了？不是他们想不通，而是发展速度太快超乎幻想。

  现在，咱们的菠菜产值有多夸大？2800万吨，占全球的91%！完成了凡是有菠菜的当地，都默许打上“我国制作”的标签。

  可是20年前呢？信任买过菜的都知道，菠菜其时的价格有多离谱，一众绿叶蔬菜里，就属他价格高得夸大，搞得吃一顿菠菜，都像是在庆祝什么相同。

  其时，全球的产值都不到800万吨，全球占比不到三成，排在咱们前面的国家仍是美国、日本，他们的菠菜廉价多了。并且种子自研自产，那时咱们的种子很多依靠进口 ，每吃掉一颗菠菜，都得给欧美种子国掏钱，真的是吃饭都得看人脸色。

  现在，咱们栽培业欣欣向荣，从南到北，从春到冬，新鲜的菠菜随时可吃，价格也降了下来，总算不再被人“卡脖子”，从种子到菜叶，都完成了自给自足。

  20年前，这三种蔬菜的种子、技能、商场话语权都在他人手里，咱们种菜还得看天、看地、看国外。20年后，产值翻番，逆袭冠首，让全国际感触到了我国农业力。

  其实说句真实话，哪怕是农业不发达的曩昔，我国的农业水平一向都是国际靠前，如果是一些小国，就现已很满意了。

  但老祖宗说，天行健，正人以自强不息。咱们不跟他人比，咱们只跟自己比。才有了现在我国蔬菜不是国际榜首，便是国际前三的奇观。